珈琲専家すぎうら

モーニングの記録

2012年2月のモーニングの記録

2月のモーニングです。

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杉浦農園の大根使用のおでん

りんごを添えました。

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グラタンとバナナのモーニング

モーニングの記録

 

カボチャてんぷらのモーニング

珍しく揚げ物です。

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鬼まんとヨーグルトのモーニング

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コーンポタージュとバナナのモーニング

 

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かぼちゃのポタージュモーニング

ニュージーランド産のきれいなカボチャが手に入ったので作りました。
りんごをそえました。

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黒糖蒸しパンのモーニング

沖縄の波照間島産のかちわり黒砂糖を取り寄せて作りました。

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大学いもとはっさく

はっさくは自家製です。

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開店して5年が過ぎましたが、スパゲッティーを初めてお店で作りました。
りんごを添えました。

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レンコンのハンバーグモーニング

もちもちレンコンハンバーグです。

レンコンをすりおろしてから、ミンチとお餅を加えて作るのです。評判は、、、普通でした、、、

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株のクリーム煮モーニング

焼き芋もおつけしました。
自宅の農園の最後の株です。

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大学芋とバナナのモーニング

モーニングの記録

今話題になっている、明治R−1を種にして自家製で作ったヨーグルトです。

明治R−1は、「佐賀県有田市の学校給食で半年間、給食に組み込んだ結果、インフルエンザにかかった生徒がいなかった」と聞きましたので、早速種として使ってみました。

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カボチャのポタージュモーニング

バナナを添えました。

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カボチャのお焼きモーニング

お焼きの中身はかぼちゃです。

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スイートポテトのモーニング

 

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白玉ぜんざいのモーニング

オレンジが苦手な常連さんもいらっしゃるので、リンゴもご用意しました。

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まぐろと大根の炒め煮のモーニング

豊明の学校給食のレシピを参考にしています。
ヨーグルトを添えました。

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焼き芋モーニング

フルーツはバナナです。

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自宅農園の人参を使ったきんぴらです。リンゴを添えました。

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最近、評判のいいR−1を元種に、ヨーグルトを作っています。焼き芋との取り合わせでお腹快調モーニングセットとなりました。

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ポテトサラダのモーニング

 

黒っぽく写っているのは、コーヒーゼリーです。

 


コンテンツ


コーヒーロースター

当店では、焙煎にディートリッヒコーヒーロースターを採用しています。

ディートリッヒコーヒーロースター

珈琲専家すぎうら

ディートリッヒコーヒーロースター

珈琲専家すぎうらは、名古屋市緑区のコーヒー専門店です。

オーナーが良い豆のみを選別し、ディートリッヒコーヒーロースターで丁寧に焙煎しています。

モーニングサービスもご好評頂いております。

営業のご案内

ディートリッヒコーヒーロースター

緑区の住宅街のなかのお店です。
火曜日休みとなります。

営業時間は、8:00から19:00です。

モーニングサービスの時間帯は8:00から11:00です。

店舗情報

愛知県名古屋市緑区姥子山3-405 

052-908-2266

定休日  火曜日

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